Umeshu Hana-kohaku...La liqueur de prunes japonaises (umeboshi) authentique. Celle-ci est réalisée sur une base de sake qualitatif et réputé, le Junmai Ginzo, qui a été infusé du fruit du prunier Ume, par la traditionnelle Maison Hakushika située dans la région de Kobe.
Cette boisson réputée au Japon se boit bien fraîche en apéritif. Un délice ! 13° d'alcool.
