Un vrai whisky formidablement bon et Bio vraiment naturel et franc, surprenant par la différence qu'il présente au nez, un peu alcoolisé, avec sa complexité et sa longueur en bouche, peu tourbée mais extrêmement arômatique qui révèle des notes de fruits caramélisés.
Produit par une distillerie exemplaire d'un point de vue environnemental : Nouvelle distillerie écossaise pionnière, bio et durable, Elaboration à partir d'orge écossaise 100 % biologique, Utilisation d’énergies renouvelables à 100% et objectif zéro déchet, Réduction de l’impact en termes d'empreinte carbone et pollution, protection de la biodiversité, Eau de refroidissement recyclée (80% d'économie d'eau par rapport au prélèvement dans une rivière), Faibles rendements et processus de fabrication lent afin de déployer tous les arômes du malt et des levures, Expérimentation quant à l’utilisation de levures diversifiées afin de proposer des expressions uniques dans le monde des whisky écossais, Bouteilles de whisky en verre transparent 100% recyclé (40% réduction d'émission carbone)