De la volaille élevée en plein air dans une ferme 100% biologique dans les Deux Sèvres, garantie sans traitement antibiotique et nourrie avec des céréales Bio et françaises. Ces filets de grande qualité sont très moelleux malgré leur faible teneur en matière grasse, et ne rendent pas d'eau à la cuisson, contrairement à ceux qui proviennent d'élevages industriels...
