Translucides et gélatineuses, ces authentiques pâtes de konjac japonaises Bio qui ne nécessitent pas de cuisson, permettent de réaliser d'authentiques soupes ou woks asiatiques auxquels elles s'ajoutent en fin de cuisson. Faibles en glucides et riches en protéines elles accompagnent par ailleurs les régimes minceur et les régimes des sportifs. Elles sont par ailleurs sans gluten.