Produit par Jean Claude Rateau ,un des pionniers bourguignons de la biodynamie.Quelques hectares de Chardonnay sur les terroirs de Coucherias où les racines puisent fraîcheur et minéralité.Vin souple,gras avec une bonne acidité.Un vin de haut niveau proche du Chassagne Montrachet.
Idéal avec des Saint Jacques.
Degré d'alcool : 13%Vol
