L'anis vert s'utilise dans des préparations sucrées ou salées (essayez-en une pincée dans une salade ou un bol de riz...) et est très réputée pour ses bienfaits digestifs. L'anis vert est aussi délicieux ajouté à des desserts tels que compotes ou même à des patisseries, comme une bonne tarte aux figues par exemple ... Origine France.
