Il est attendu chaque année par les adeptes de compotes maison et autres préparations culinaires exotiques ou rustiques, le coing vient tout juste de démarrer... Celui-ci est originaire de Provence et est issu de la biodynamie. Attention le produit n'est pas à proprement parlé "calibré", n'hésitez donc pas à nous indiquer dans la rubrique des commentaires au moment de la validation de votre commande si vous préférez des fruits plutôt gros ou plutôt petits !
Connaissez-vous le label Demeter ? Il s'agit d'un label international qui garantit une agriculture biologique à l'ancienne , avec notamment le repos des sols et le respect du biotope environnant. Très contraignante en production, et relativement peu répandue, l'agriculture en Biodynamique est positive et considère la terre comme un organisme vivant. Ce système est une garantie de produit Bio pas industriel ... !
