De l'ail des ours cultivé en France, dans le département du Rhône. Son odeur et sa saveur sont proches de ceux de l'ail en gousse, mais un peu moins intense. Il est notamment riche en vitamine C et s'utilise en pesto, dans des sauces et agrémente omelettes, légumes ou viandes grillées auxquels il s'ajoute en fin de cuisson. Ces feuilles sont entières, ce qui vous en garantit la bonne qualité, mais vous pouvez les broyer pour les utiliser !
La Caravelle Verte est une entreprise familiale guidée par la passion du goût et des saveurs qui propose,une grande sélection d'épices entières et d'aromates en feuilles entières certifiés AB. Soucieuse de la valeur éthique de ses produits , elle travaille exclusivement en direct avec des petits producteurs, en France et en Inde, avec qui elle partage la volonté de mieux consommer. Elle garantit la traçabilité, la fraîcheur, la qualité et l'authenticité de ses produits.
