IGP Bayonne et Bio, un jambon authentique, affiné 9 mois minimum, issu de porcs élevés dans le Bassin de l'Adour aux pieds des Pyrénées par un couple d'éleveurs passionnés, salé au sel gemme 100% naturel de Saliès de Béarn, séché et affiné dans le bassin de l'Adour dans le respect des savoir-faire historiques et traditionnels de la région. Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons d'ouvrir à température ambiante la barquette que nous vous livrons, environ 30 minutes avant de servir le produit. Une portion de 120 grammes contient 4 belles tranches de jambon. Produit sans nitrite ni autre conservateur.
