Encore une variété d'agrume merveilleux... c'est la version citronnée de son cousin le kumquat ! Bien qu'il puisse se croquer tel quel, les personnes qui redoutent l'acidité ne s'y risqueront peut-être quand même pas ! Il est par contre ultra facile à utiliser en cuisine en version sucrée pour des pâtisseries intenses en saveurs ou en version salée pour accompagner et sublimer toutes sortes de plats -pas forcément exotiques!- à base de poissons, de viandes blanches ou même de légumes ! Origine Italie
