Alors qu'en Bio ou en conventionnel, on nous propose des pignons de pins souvent très chers et originaires de l'autre bout du monde..., nous avons choisi de sélectionner pour vous des pignons de cèdre. Originaires d'Europe, bien moins chers que leurs cousins qui ont beaucoup voyagé, ceux-ci s'utilisent de la même façon en cuisine et apportent leur saveur légèrement boisée très délicate.
