De tous les vinaigres, le vinaigre de miel est le plus doux, suave, sincèrement fidèle à la délicatesse du nectar céleste. Sa douceur étourdit la volaille, fait fondre les crudités, confit divinement les champignons... ou, suscitera l'inspiration !
Ce vinaigre artisanal a fait l'objet de grands soins : acétification et élevage en barriques, décoction de plantes pour l'aromatisation. Il est filtré légèrement pour ne pas altérer ses arômes, si un léger dépôt apparaît, il sera signe de qualité.
A offrir à tout les cordons bleus !
